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蜂蜜羥甲基糠醛檢測儀

　　羥甲基糠醛是蜂蜜中的還原糖經加熱、脫水生成的一種黑色具有難聞氣味的有毒物質，其反應機理是在酸性條件下，蜂蜜中的氨基化合物與葡萄糖發(fā)生Mailard反應或者蜂蜜中的還原糖發(fā)生脫水反應，生成羥甲基糠醛。新鮮蜂蜜中羥甲基糠醛的含量很低，一般每千克不會超過10mg。但在加工和貯藏過程中其含量將逐漸增高，甚至可能超標。羥甲基糠醛的存在會嚴重影響到蜂蜜食用的安全性，攝入過多會引起中毒，甚至引發(fā)癌癥、造成動物橫紋肌麻痹和內臟損傷，并且對眼睛、黏膜或皮膚有刺激性。因此需要使用專業(yè)的蜂蜜羥甲基糠醛檢測儀進行檢測，推薦云唐新品。

　　儀器檢測模塊標準化、智能化，可隨意自由組合。檢測箱體內置多個標準檢測單元，檢測模塊可以調整配置。

　　設備檢測時可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道一次性選擇1-12個樣品名稱，無須退出界面，節(jié)省操作時間。